2026-03

前回から２週間後の３月某日に再び彼女に会ってきました。今回も料理を持参。彼女のリクエストの餃子です。豚ひき肉、キャベツ、ニラ、しょうが、ニンニクのみじん切りが詰まった普通の肉餃子。その肉餃子のタネに粗みじんしたエビを混ぜ込んだものと２種類の...

大学生の彼女はちょうど春休みで時間に余裕があります。よって３月は隔週で２回会えました。今回の備忘録はその１回目です。日曜日の午前中ですから朝食持参です。彼女からの今回のリクエストは筑前煮。それにあたり３日前から干し椎茸を水につけてじっくりと...